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新鲜啤酒糟|白酒糟如何发酵喂猪喂牛

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新鲜啤酒糟|白酒糟如何发酵喂猪喂牛
关键词: 酒糟发酵喂猪,酒糟发酵喂牛,发酵酒糟饲料

一:啤酒糟粗蛋白28%;粗纤维13.7%;粗脂肪6.5%;粗灰分3%左右,白酒糟则原料各异,一般粗蛋白在十几。啤酒糟的营养要比白酒糟好得多,因为啤酒糟是麦芽糖化后的渣糟,没有经过发酵处理的过程,所以还含有一定维生素和单糖(指鲜糟),但正因如此,啤酒糟也很容易变质,所以要及时处理或发酵等,再使用。

二:发酵饲料步骤

1:首先一包酒糟饲料发酵剂,加一公斤红糖,十公斤无菌水,密封发酵3到5天,发酵成液体菌液使用,一公斤菌液可以发酵400斤饲料。

2:首先取一瓶益加益酒糟发酵菌液,用水1:100(具体比例要看酒糟的干湿度了)稀释,然后加入400斤左右酒糟,搅拌均匀,密封发酵,为了提高发酵营养,可以加入10%15%的玉米粉或是麦麸米糠之类的营养物质,至于要加多少玉米粉或是麦麸米糠,这个要看干湿度了,湿度控制在40%60%左右就可以了,具体的做法:用手握一把,感觉是湿的,没有水滴下来,用力握,手指缝见有水,但是滴不下来就可以了。后压实密封发酵就可以了。冬天发酵57天,春秋发酵35天,夏天发酵13天。发酵好一股酒香味道。

3:发酵好之后饲喂方法:采取逐渐增加的趋势,开始添加5%+其他饲料,喂到第5天时,可以添加到10%+其他饲料,后可以添加到60%+其他饲料。也就是说,发酵好的饲料,可以代替其他饲料的60% 

三:啤酒糟添加麦芽根微贮后喂牛:鲜啤酒糟添加7.5%的麦芽根后,在高效复合菌的作用下微贮,可使其干物质的含量从25.03%增加到30.1%,粗蛋白的含量从7.5%增加到8.20%。饲喂奶牛的结果表明,在其他条件相同的情况下,饲喂微贮啤酒糟的试验组与饲喂鲜啤酒糟的对照组相比,乳脂含量提高了3.75%,日产奶量提高了3%。

四:酒糟发酵饲料饲喂方法

1:使用发酵糟渣喂畜禽时,有些发酵糟渣的酸度会比较大,如发酵鲜红薯,发酵鲜木薯,发酵酒糟、发酵潲水等,有时发酵其他糟渣的酸度也会比较大,尤其是在密封不好的情况下,或保存期比较长的情况下,此是喂畜禽,能加入一些碱性物质中和一下再喂养,如加入小苏打粉1~3%,或加入碳酸钙粉(石灰石粉,双飞粉、轻质碳酸钙都可以)3%来中和后,再配合其他饲料喂养。

酸度大,猪不爱吃时,除了采用加小苏打粉中和外,还可以每100公斤发酵料,加6--10克糖精的方法来解决,效果好于添加小苏打粉,费用也不到1元钱,而且糖精也可以在发酵前加入,由于糖精本来就是人吃的食品添加剂,而且这个剂量极小,对动物和肉质都没有任何影响!

2:发酵糟渣喂动物,一开始不要喂太多,要有一个驯化过程,先10%开始,慢慢增加到20%、30%等,如酒糟发酵饲料后,终慢慢增加用量可以达到大猪50%,母猪80%都是可以的,总之是增加到猪不适应为止,所以一开始要少量喂。

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